Sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì, dùng như thế nào?
Sâm Ngọc Linh (sâm Việt Nam, sâm K5, sâm Trúc) là một loại sâm quý đặc hữu của Việt Nam, có hàm lượng saponin cao nhất thế giới và có giá 60-70 triệu đồng/kg. Sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì mà có giá đắt đỏ như vậy? Cách dùng sâm Ngọc Linh như thế nào? […]
Sâm Ngọc Linh (sâm Việt Nam, sâm K5, sâm Trúc) là một loại sâm quý đặc hữu của Việt Nam, có hàm lượng saponin cao nhất thế giới và có giá 60-70 triệu đồng/kg. Sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì mà có giá đắt đỏ như vậy? Cách dùng sâm Ngọc Linh như thế nào?
Sâm Ngọc Linh được dược sĩ Đào Kim Long phát hiện vào năm 1973 trên núi Ngọc Linh, tiếp giáp 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum.
Đây là loài cây thảo sống nhiều năm, cao từ 40 đến 60 cm, có khi đến một mét. Thân rễ nạc, đường kính từ một đến 3,5 cm và có nhiều đốt, mang theo những vết sẹo. Trên thân có nhiều rễ bên, cuối thân có rễ củ dạng con quay, hình trụ có khi trông như nhân sâm.
Sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì?
Sâm Ngọc Linh được coi là “thần dược”, mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như:
- Cải thiện vị giác cho người bệnh giúp người bệnh ăn ngon miệng, ngủ sâu, cải thiện sức khỏe.
- Cải thiện thị lực, tăng cường máu lên não giúp trí não thông tuệ, giảm căng thẳng, stress và giúp bộ phận thần kinh trung ương hoạt động tốt.
- Tăng huyết áp, hỗ trợ người huyết áp thấp, tăng cường hoạt động lưu thông máu.
- Tăng cường sức khỏe, giúp bệnh nhân vừa mới phẫu thuật nhanh chóng phục hồi sức khỏe, phòng chống viêm nhiễm, nhiễm trùng khi vừa phẫu thuật xong, cải thiện thể lực cho những người mới ốm dậy cơ thể suy yếu.
- Chữa đau nhức về xương khớp.
- Chống lại bệnh hen, viêm phế quản, tăng cường hô hấp, giúp thanh giọng, tiêu đờm, thông cổ họng.
- Giảm lượng đường trong máu. Kết hợp với thuốc kháng sinh trong điều trị cho bệnh nhân tiểu đường.
- Tăng cường miễn dịch, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật của cơ thể.
- Tăng cường chức năng của hệ tim mạch. Bảo vệ tim, giảm cholesterol, gia tăng số lượng hồng cầu trong máu, tránh đông máu, máu loãng.
- Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa.
- Bổ thận, cường dương, điều hòa khí huyết và cải thiện chức năng sinh lý.
Đặc biệt, sâm Ngọc Linh còn có tác dụng đối với bệnh nhân ung thư. Mặc dù không thể sử dụng sâm Ngọc Linh chữa ung thư được nhưng loại sâm này có thể dùng để hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn chặn các tế bào ung thư di căn trong cơ thể nhờ hoạt chất Ginsenoside Rh2, Rg3, saponin MR2.
Thực nghiệm đã cho thấy, bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối được sử dụng sâm Ngọc Linh với liều lượng 35-40g/ngày (ở dạng tươi) hoặc 10g /ngày (ở dạng khô) thì hầu hết đều không cần dùng đến Morphine hay các loại kháng sinh giảm đau khác; đồng thời giảm được các tác dụng phụ do hóa trị, xạ trị gây ra và nâng cao thể lực cho người bệnh, giúp kéo dài sự sống cho bệnh nhân.
>>Có thể bạn muốn biết: Cách chữa thận yếu đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm
Sâm Ngọc Linh có tốt không?
TS Phùng Tuấn Giang (nhà thuốc Thọ Xuân Đường) cho biết: Thân và rễ của sâm Ngọc Linh có tới 52 saponin (thành phần chính của nhân sâm, càng nhiều saponin càng tốt); trong số này có 26 saponin thường thấy ở nhân sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật Bản và 26 saponin mới phát hiện. Trong lá và cọng đã phân lập được 19 saponin damma-ran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới.
Xét về hàm lượng thu suất toàn phần, sâm Ngọc Linh còn vượt trội hơn hẳn khi hàm lượng cao hơn 3 lần sâm Triều Tiên, gấp hơn 2 lần nhân sâm Trung Quốc và Mỹ. Thành phần sâm Ngọc Linh chủ yếu là saponin, ngoài ra còn có 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và 0,1% hàm lượng tinh dầu.
Khác với một số loại sâm khác, cả thân và rễ củ sâm Ngọc Linh đều có thể dùng làm thuốc bổ mà không lo bị độc. Thuốc này vị đắng, không độc, tác dụng kích thích nhẹ; khi dùng liều thấp giúp tăng khả năng vận động, tăng trí nhớ, dùng liều cao có thể ức chế hệ thần kinh.
Cách dùng sâm Ngọc Linh chữa bệnh
Hiện có rất nhiều cách sử dụng sâm Ngọc Linh, dưới đây là một số cách sử dụng sâm Ngọc Linh trị bệnh hiệu quả:
- Cách 1: Ngậm sâm trực tiếp:
Rửa sạch sâm Ngọc Linh, thái thành từng lát mỏng cho dễ ngậm. Ngậm trong miệng cho đến khi sâm mềm thì nhai và nuốt.
- Cách 2: Trà sâm Ngọc Linh tự nhiên:
Thái mỏng sâm thành nhiều lát. Mỗi lần dùng lấy vài lát sâm vào ấm, đổ nước sôi vào hãm trong 5 phút là có thể uống. Uống nhiều lần trong ngày.
- Cách 3: Sâm Ngọc Linh ngâm rượu:
Rửa sạch sâm Ngọc Linh và cho vào bình thủy tinh ngâm cùng với rượu 50 độ theo tỉ lệ 100g với 2-3 lít rượu. Nên ngâm trong vòng trên 3 tháng mới có thể sử dụng. Uống mỗi ngày 1 chén nhỏ.
- Cách 4: Nấu cháo sâm Ngọc Linh:
Lấy 3g sâm Ngọc Linh tự nhiên rồi đem thái lát cho vào nồi nước sắc lấy nước cốt, sau đó cho thêm gạo và nấu cháo như bình thường rồi ăn.
- Cách 5: Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong:
Rửa củ sâm Ngọc Linh thật sạch rồi để ráo nước cắt thành từng lát mỏng và xếp lần lượt vào lọ thủy tinh rồi đổ mật ong ngập mặt sâm, đậy nắp kín. Sau thời gian khoảng 1 tháng là có thể sử dụng. Mỗi ngày dùng từ 1 – 2 lát sâm ngậm và ăn trực tiếp hoặc hòa 1 thìa nhỏ sâm mật ong với nước ấm để uống.
Trong những cách trên thì dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là cách dùng sâm Ngọc Linh cho nhiều công dụng, dễ dùng, phù hợp với mọi đối tượng và có thể bảo quản lâu dài nhất.
Lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh:
- Tránh dùng sâm ngay trước khi ngủ vì sẽ khiến cơ thể tỉnh táo, bồn chồn, phấn khích khó đi vào giấc ngủ.
- Với người bệnh tiểu đường không nên sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong mà chỉ nên sử dụng dưới dạng trà sâm Ngọc Linh là tốt nhất.
- Phụ nữ có thai không nên sử dụng sâm Ngọc Linh vì sâm sẽ khiến thành tử cung co bóp ảnh hưởng đến thai nhi.
- Sâm Ngọc Linh rất tốt với trẻ suy dinh dưỡng nhưng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước. Với trẻ dưới 16 tuổi phát triển thể chất bình thường, khỏe mạnh thì không nên sử dụng sâm Ngọc Linh vì có thể gây xáo trộn quá trình dậy thì của trẻ.
- Sâm có tính mát nên những người đang bị đau bụng thể hàn như tiêu chảy, lạnh bụng,… không nên sử dụng.
Một số điều nên biết về sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh trồng ở đâu?
Trong tự nhiên, sâm mọc dại rải rác hoặc thành đám dưới tán rừng ẩm thường xanh độ che phủ cao và ít dốc. Cây phân bổ dọc theo các con suối và trên đất nhiều mùn ở độ cao từ 1.000 đến 2.000 m, được tìm thấy nhiều trong vùng rừng núi Quảng Nam, Kon Tum, Gia Lai và Lâm Đồng. Sau này do việc khai thác quá mức nên sâm tự nhiên dần cạn kiệt nên giờ đây sâm Ngọc Linh rừng chỉ còn sót lại ở những nơi địa hình hiểm trở ít người đặt chân đến.
Để đáp ứng nhu cầu trong sử dụng rất lớn, hiện nay sâm Ngọc Linh được nhiều người lên rừng tìm hạt giống, đưa cây sâm con về trồng ở những địa bàn có điều kiện khí hậu phù hợp, nhiều nhất là trồng sâm Ngọc Linh ở miền Bắc. Tuy nhiên, sâm trồng ở khu vực xã Trà Linh huyện Nam Trà My giá rất đắt còn sâm Ngọc Linh trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc thì rẻ rất nhiều hơn, chỉ khoảng từ 3-5 triệu đồng/kg nhưng ít người mua do dược tính thấp.
Sâm Ngọc Linh giá bao nhiêu 1kg?
Hiện tại, sâm Ngọc Linh được bán với rất nhiều giá khác nhau. Với loại sâm Ngọc Linh Quảng Nam từ 5 đến 7 tuổi giá 1kg sâm Ngọc Linh là từ 60-70 triệu đồng/kg, sâm càng lâu năm thì giá càng cao.
Cần lưu ý: Sâm Ngọc Linh là một loại sâm vô cùng quý giá vì thế nhằm mục đích lợi nhuận mà sản phẩm này bị làm giả rất nhiều, có đến 90% sâm Ngọc Linh bán trên thị trường là loại sâm mạo danh Ngọc Linh trồng từ nhiều nơi rồi đưa về Quảng Nam để tiêu thụ, giá từ 25 đến 30 triệu đồng/kg. Người dùng cần tìm mua sâm Ngọc Linh tại các địa chỉ phân phối uy tín để tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Cách chọn sâm Ngọc Linh chất lượng
Nên chọn mua những củ sâm Ngọc Linh nhiều năm tuổi từ 10 năm tuổi trở lên những đặc điểm sau:
➥ Bạn nên tham khảo
XEM THÊM
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!